Besonders leicht & lecker: Unsere erfrischende Joghurt Minz Soße ist ein wahrer Alleskönner. Sie ist eine prima kalorienarme Saucen-Variante zu Fleisch- und Fischgerichten, passt super zu scharfen Speisen und Currys, verfeinert sommerliches Grillgemüse und ist ein perfekter Dip für Gemüsestifte oder Salatherzen. Dank dem vielen Knoblauch ist sie zudem der perfekte Abwehrmechanismus für unliebsame Dates 🙂
Erfrischende Joghurt Minz Soße
Egal zu welcher Jahreszeit: Unsere Joghurt Minz Soße ist nicht nur herrlich frisch und lecker sondern auch ganz leicht und schnell zubereitet. Ideal auch als Dip für gesunde Snacks zwischendurch.
Zutaten für 2-4 Personen
- 200 g griechischer Joghurt
- 1/2 Salatgurke
- 2 EL Mineralwasser
- 2 Stängel frische Pfefferminze
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 Spritzer Zitrone
Zubereitung:
- 1
Den Joghurt mit 2 Esslöffel Mineralwasser geschmeidig rühren.
- 2
Die Gurke hobeln, Minze schneiden, Knoblauch pressen und dem Joghurt hinzufügen.
- 3
Mit Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwertangaben pro 100 Gramm
- KCAL
56.4 - KHL
5.3g - EW
5.9g - ZU
3.3g - FT
0.4g
