Einträge von: Kerstin

Rote Garnelensuppe mit Thai Basilikum

Thailandfans aufgepasst! Hier kommt das perfekte Rezept für alle die es scharf mögen. Wärmend an kühlen Abenden oder als leichte Mahlzeit zwiachendurch. Unsere Garnelensuppe ist schnell und leicht zubereitet und eignet sich prima als Vor- oder Hauptspeise. Die Mengenangaben im Rezept sind ausreichend für 4 kleine oder 2 große Suppenschüsseln.

Deftiges Frühstücks-Omelett

Lust auf was Deftiges mit viel Eiweiß? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige. Zugegeben nicht das schnellste Frühstück, dafür aber umso leckerer. Wer es morgens noch nicht ganz so herzhaft angehen mag, kann dieses schmackhafte Omelett auch am Abend als kohlenhydratarme Alternative zubereiten.

Quinoa: Hervorragende pflanzliche Eiweißquelle

Warum Quinoa gesund ist - Food Facts gesunde Lebensmittel

Quinoa erfreut sich bei uns immer größer werdender Beliebtheit. Kein Wunder, denn der Pflanzensamen ist nicht nur sehr vielfältig und schmeckt besonders gut sondern beinhaltet auch sehr viele für uns wichtige Mineralstoffe und Vitamine. Die Geschichte von Quinoa reicht bis in die Zeiten der Azteken und Inkas zurück. Neben Kartoffeln und Mais galt es dort Jahrhunderte lang sogar als Grundnahrungsmittel. Glücklicherweise brachten vor einigen Jahren zahlreiche Naturkosthersteller dieses, als eines… Weiter »

Vitamin Booster frisch gepresst

Sauer macht lustig! Das wusste meine Oma schon. Aber nicht nur lustig: Viel Vitamin C hält auch fit und gesund. Mit Grapefruit, Orange und Zitrone bleibst du stark gegen Müdigkeit und Erkältungsbeschwerden. Egal ob am Morgen oder als fruchtiger Kick für Zwischendurch: Mit extra viel Zitrone ist der frisch gepresste Saft eine prima Vitaminspritze an kalten Wintertagen.

Guten Morgen Müsli mit Apfel, Kiwi & Chia Samen

Gäääähhhhnnnnn…..schönen guten Morgen. Was gibt es heute? Leckeres Müsli mit vielen Vitaminen und Ballaststoffen. Da fällt das Aufstehen nur noch halb so schwer. Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. So ist das. Am besten also gleich richtig satt essen um genug Energie für den Tag zu haben.

Smartphone-App im Test: 7 weeks to getting ripped

Icon Smartphone-App: 7 weeks to getting ripped

Von dem gleichnamigen Buch mit dem Titel In 7 Wochen zum perfekten Body haben wir euch bereits berichtet. Über die zugehörige App haben wir uns sehr gefreut. Das Smartphone ist sowieso immer dabei und somit kann man das Buch getrost zuhause lassen, muss es bei Reisen nicht rumtragen und hat dennoch alle Infos parat. Was kann die App? Sie ist der Begleiter zum Buch und enthält den kompletten Fitness-Plan, alle Übungen… Weiter »

Buch Rezension: In 7 Wochen zum perfekten Body – Das Intensivprogramm für zu Hause

In 7 Wochen zum perfekten Body

Jaaaaa, nur 7 Wochen! Klingt doch super, oder? Na ja, mal ehrlich eigentlich sagt uns bereits der gesunde Menschenverstand, dass das eigentlich kaum möglich ist. Es sei den man hat ihn schon. 🙂 Nichts desto trotz trainieren wir dennoch sehr gerne mit diesem Buch. Zum Inhalt: Brett Stewart, US-Amerikaner und zertifizierter Personal Trainer, verspricht uns also unsere Traummaße in kurzer Zeit mit weniger als insgesamt zwei Stunden Training pro Woche… Weiter »

Fisch: Abwechslungsreich, lecker und gesund!

Warum Fisch gesund ist - Food Facts gesunde Lebensmittel

Fisch erfreut sich zunehmender Beliebtheit, schließlich ist er ein Lieferant wichtiger Nährstoffe, zudem leichter und fettfreier als Fleisch. Die enthaltenen Inhaltsstoffe gibt es in dieser Qualität und Quantität in keinem anderen Lebensmittel. Zudem bietet die umfangreiche Anzahl an Fischgerichten kulinarische Abwechslung. Fisch als wichtiger Lieferant von Omega-3-Fettsäuren Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, welche der Organismus nicht selbst produzieren kann. Deshalb ist es wichtig, Omega-3-Fettsäuren regelmäßig über Nahrungsmittel aufzunehmen. Omega-3-Fettsäuren haben einen positiven… Weiter »

Grüner Ananas Sellerie Smoothie mit Zitrone

Nicht umsonst erfreuen sich grüne Smoothies immer größer werdender Beliebtheit. Über ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften gibt es Bücher über Bücher und unendlich viele Artikel im Web (gefühlt zumindest). Auch wenn die grünen Alleskönner anfangs vielleicht etwas gewöhnungsbedürftig sind, möchten wir sie euch auf keinen Fall vorenthalten und schieben daher immer mal wieder einen grünen Smoothie zwischen die anderen Rezepte. Vielleicht merkt ihr es ja gar nicht. 🙂 Ihr dürft euch jedenfalls… Weiter »

Buch Rezension: Skinny Bitch – Die Wahrheit über schlechtes Essen, fette Frauen und gutes Aussehen – Schlanksein ohne Hungern!

Skinny Bitch Buch Rezension

Als Nr. 1 Bestseller in den USA und Riesenhit in UK mussten wir dieses Buch natürlich auch lesen. Hier also unsere Gedanken dazu. Zunächst um was geht es? Zum Inhalt: Wer dieses Buch liest sollte unbedingt Spaß verstehen! Die Autorinnen Rory Freedman und Kim Barnouin sind definitiv hart aber herzlich. Sie sprechen ihre Leser/Leserinnen direkt und unverblümt an und nehmen nur selten ein Blatt vor den Mund. So erklären und… Weiter »

Bohnen: Der ideale Eiweiss- & Ballaststofflieferant

Warum Bohnen gesund sind - Food Facts gesunde Lebensmittel

Bohnen gehören zu den ältesten Nahrungsmitteln der Welt. Wahrscheinlich wurde sie bereits vor 7000 bis 8000 Jahren in Mittelamerika domestiziert. Heute stellt sie in vielen Ländern eine bedeutende Nutzpflanze dar. Ihre Vielfalt ist mit mehreren Tausend Sorten nahezu unüberschaubar und ihr farbliches Aussehen deckt ein Spektrum von Weiß bis Schwarz ab. Bohnen sind Proteinbomben Mit ihrem hohen Eiweißgehalt von mehr als 20 g pro 100 g sind sie wahre Proteinbomben… Weiter »

Erfrischender Erdbeer Kokos Smoothie

Jetzt schon in Sommerlaune? Warum auch nicht. Unser super cremiger Erdbeer Kokos Smoothie mit Orange macht es möglich. Gesund, lecker und in nur wenigen Minuten trinkfertig. Tipp: Für ganz besondere Frische Erdbeeren zuvor einige Zeit ins Kühlfach legen.